记者探访省城小学周边:“五毛辣条”过期了还在卖

、阿斯巴甜、安赛蜜等。记者从销售市场监督机构掌握到,辣条的防腐剂应用层面也是有异议。

采访

有商场出售的“辣条”不存在

2019 年中央电视台“3·15”晚会节目曾曝出了包含“虾扯蛋”辣条等多种多样辣条商品环境污浊不堪入目,不法加上、乱用食品添加剂,微生物菌种比较严重超标准等比较严重食品安全隐患。而辣条更是青少年儿童尤其是青少年非常亲睐的小零食。4 月24 日早上,新安晚报、安徽网、大皖手机客户端记者赶到坐落于合肥庐南街与皖河路交叉路口的黄山路小学,在该中小学周边一家名叫“松鼠健身培训图书店”的店内,记者见到店内进门处一排的仓储货架上摆着许多虾片、辣条等小食品,价钱多是五毛钱、一块钱。

销售市场监督机构稽查人员开展查验。

记者见到,该店铺银行柜台上一个产品名为“君仔”的素大刀肉调味面制品,上边写着出厂日期为2019 年9 月14 日,而保存期标明的是常温状态6个月,迄今早已已过保存期一个多月。

在蜀山区华府骏苑中小学南门对门的一家名叫“梅珍百货商店”的商场内,记者见到仓储货架最底层摆着“佳龙筋筋有滋味”“辣奶粉大面筋”“笑辣辣老式大辣片”“素墨西哥涮羊肉”“卫龙面条”等各种各样名字的“五毛辣条”。记者见到,标称之为“卫龙面条”的商品上标明的出厂日期为2019 年12 月23 日,保存期为120 天。现阶段该商品早已已过保存期。

接着,记者赶到蜀山区绿怡居中小学周边一家名叫“绿怡健身培训”的店内,在进门处最下边一排仓储货架,记者见到小包装的辣条有近十个不一样的种类,在其中,一袋名叫“飛天”的调味面食品,出厂日期印痕模糊不清,记者试着好几个视角查询都无法认清出厂日期是哪一天。

管控

存有

口感浓厚、五毛一包的辣条让学员们食欲大好,廉价食品也持续引诱着小朋友们的味觉。记者从合肥徽园市场监管所获知,该所最近机构稽查人员对校园内附近食品经营者进行了重点排查治理行動。本次该所排查治理行動紧抓出售超出保存期、霉变的食品这一难题,以管辖区学员年纪较小的红星路小学、徽园中小学、南门小学附近市场销售食品的小型超市、小店铺、文化用品店为重中之重查验地区,以便宜的辣条、彭化食品、煎炸食品等为重中之重查验目标,以经营者是不是执行拿货检查责任,是不是市场销售到期、“五无”、发霉等感官样子出现异常的食品和傍知名品牌、仿冒食品,是不是按要求存储、市场销售散称食品等为关键查验內容。

查验发觉,许多院校周边的摊位、店铺都主推辣条商品。但辣条在生产制造制作过程中,会掺和双单甘油酯油酸、三氯蔗糖,甜味素、增味剂、防腐剂、添加剂、添加剂等十几种防腐剂,有时候服用并无生命危险,但学员正处在人体生长发育的关键期,若常常选购服用,摄取过多便会危害一切正常生长发育,并导致人体伤害。

合肥市多家中小学周边门店仍在出售“五毛辣条”,有的不存在、有的出厂日期模糊不清。

本次查验治理尽管未发觉有市场销售到期、霉变食品等比较严重食品安全风险,但经营者广泛仍存有小食品

调研

食品验出不合规管理一商场被罚

记者在调研中发觉,合肥场中出售的许多 辣条的食品添加剂包括着脱氢乙酸钠、山梨酸(钾)、阿斯巴甜等,而根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)有关要求,“调味面制品”类不允许应用所述食品添加剂。

记者在黄山路小学周边一家名叫“松鼠健身培训图书店”的店内见到,该店铺银行柜台上一个产品名为“君仔”的素大刀肉的辣条,产品类别为调味面制品。包装袋上注明的食品添加剂包含:山梨酸(钾)、催红剂、三氯蔗糖等13 种防腐剂。记者在蜀山区华府骏苑中小学南门对门的一家名叫“梅珍百货商店”的商场内见到,一袋名叫“QQ仔”的辣条上产品类别为“挤压成型点心”,食品添加剂包括着阿斯巴甜、安赛蜜、脱氢乙酸钠、山梨酸(钾)等17 个类型。另一袋名叫“辣奶粉大面筋”的辣条产品类别为“挤压成型点心”,该商品包括脱氢乙酸钠、山梨酸(钾)、阿斯巴甜等11种食品添加剂。

记者从合肥销售市场监督机构掌握到,合肥一家商场曾因出售的辣条商品存有所述食品添加剂被惩罚。据了解,2019 年3 月29 日,谊品生鲜购物广场(益民街店)运营的名字为“佳龙大面筋”的辣条商品,因其调料中加上的食品添加剂山梨酸(钾)、阿斯巴甜、安赛蜜、脱氢乙酸钠仍未被容许加上,组成了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项要求的“严禁企业安全生产违反规定应用食品添加剂的食品”的违纪行为,由于积极整顿,未发觉导致社会发展伤害不良影响,最终遭受收走非法所得126 元;处罚5000元的行政许可。

异议

是不是违反规定应用食品添加剂

即然《中华人民共和国食品安全法》明文规定严禁企业安全生产违反规定应用食品添加剂的食品,为什么这么多辣条生产厂家还这般肆无忌惮地违反规定应用呢?记者从销售市场监督机构掌握到,因为辣条出現“同品不一样标”的状况,在平时管控中一直存有异议。

据了解,现阶段一部分行业标准制订不一样,一些行业标准是将辣条归于“点心类”,那麼依据有关要求,生产厂家在生产制造辣条时应用山梨酸(钾)、阿斯巴甜、安赛蜜、脱氢乙酸钠等防腐剂便是合规管理的。

假如将辣条归到调味面制品类目,那麼应用所述防腐剂便是被严禁的。记者调研发觉,2016年國家食品药物监管质监总局《关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》中已确立,调味面制品(辣条)列入“便捷食品”执行批准,做为独立模块,生产许可內容为“便捷食品(调味面制品)”。

2017 年國家食品药物监管质监总局政策研究室《关于调味面制品在食品添加剂使用标准中的食品类别归属问题的复函》(卫生监督办科函〔2017〕748号)及国卫计委《关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、食品添加剂环已基氨磺酸钠(又名甜蜜素)等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告》(2017 年第八号),确立“调味面制品”中的食品添加剂应用归到“便捷米面制品”开展管控。

现阶段的现况是,因为各地区实行的规范不统一、参考的生产许可证归类不统一,也造成 辣条商品到底属于哪一类目在市场管理判断中的不统一。

权威专家

尽可能操纵小孩吃辣条的頻率

刘玉林说,不论是将辣条归入哪一类商品来管控,父母和小孩在选购辣条上应留意查询辣条包装设计上的防腐剂总数,尽可能为小孩采用食品添加剂过少的商品。除此之外,更要操纵小孩服用辣条的頻率。

“针对小孩而言,父母最好操纵小孩吃辣条的頻率,多给孩子采用牛乳、生鸡蛋等蛋白较高的食品。”刘玉林说。